很早的时候，就已经打算建造一个奶酪作坊了，这个想法一直萦绕在心头。随着奶酪项目的不断深入，就准备把这个想法付诸实施。

 

济南是个小城，就像老舍笔下的那样，周围有一群小山（丘陵），而在80年代得时候，政府就鼓励农民养殖奶牛脱贫致富，所以至今有很多地方都散养着奶牛。虽然比较成规模的奶牛场有很多，但很奇怪得是，似乎平原得奶牛都不是很健康，有很多地方奶牛患有乳腺炎，整天吃药打针，所以我们把目光投向了山区，这里的空气也好，奶牛也很少得病。

 

最先纳入视线得地方，是个叫“龙洞”的地方，这里是个风景区，曾经有部队驻扎并管理这个风景区，但随着部队的迁移和市区的扩大，这个小村落，交通越来越方便，而且据说牛奶得质量还不错，至少奶牛场主往市区提供的是纯正的鲜奶。

 

初夏，踏着第一缕阳光，我们向龙洞村进发了，一路上看到郁郁葱葱的山林和坚实得石头路。

 

辗转1个多小时，我们找到了一个奶牛场，据场主介绍，他已经有10多年的养奶牛得经验。看到喂养的那些健硕奶牛，我们感到了一丝欣慰，仿佛看到了优质的牛奶，变成了诱人的奶酪。

（健硕的奶牛）

 

 

正在我们暗自高兴得时候，奶牛场主得愁眉不展，让我们心生疑惑，仔细问过后，结果令我们沮丧。

原来，这片土地，由于城市的扩容和市政建设，已经被征用了。未来这个地方，将变成奥林匹克村和市政府大楼得附属地。村里的几个奶牛场主，早已经得到消息，没有多少时间，这些奶牛场，就要被迁走了。

虽然这样，不甘心的我们，还在询问将来这个场主要搬到什么地方去。奶牛场主苦笑着说，他已经不打算喂养奶牛了，因为济南各个牛奶收购厂家，联合进行压价，每斤牛奶得价格在0.8元左右，按照这个价格计算，除了饲料和人工，基本上已经不赚钱了

听到这个消息，除了无奈之外，再也找不到合适的词来形容了，好在，这次也不虚此行，看到了风景如画的初秋，就当是一次郊游吧！

 

可爱的小牛，不禁让人心里泛起一阵温柔，原来生命这样美好

 

                                         好奶源会有的，作坊也会有的，我们深信这一点！